Recetas de cocina | Infinidad de recetas de comidas, Mexicanas, Italianas, Europeas, Vegetarianas...

Gelatina multicolor

Receta publicada por Icono comentarios0 Comentarios

Muchos se preguntan si es difícil preparar la gelatina, la respuesta concreta es no, consta de una serie de pasos que son muy fáciles y mas que nada con poco tiempo, en fin en este articulo les mostraremos como se hace…

Gelatina Multicolor

Gelatina Multicolor

Seguramente ya habremos visto en algún sitio una gelatina multicolor, la misma es muy fácil de preparar y es una excelente receta para preparar con niños. Los ingredientes para elaborarla son económicos y los pasos que hay que seguir son bastante simples. A continuación les dejamos la lista de ingredientes y pasos necesarios:
Ingredientes:
  • 4 sobres de gelatina de diferentes sabores ( y diferentes colores)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 2 potes de yogurt de vainilla
  • 4 litros y ½ de agua caliente

Para la elaboración debemos seguir estos pasos: Calentamos un litro de agua hasta su punto de hervor y luego agregamos la misma junto con uno de los 4 sobres de gelatina de sabores en un recipiente bien grande. Dejaremos reposar el mismo hasta temperatura ambiente y luego llevaremos a la heladera para que solidifique. Cuando esté sólido, volveremos a repetir el procedimiento, agregando la nueva gelatina sobre la que ya está sólida. Mientras la segunda se solidifica, mezclaremos en un recipiente, la gelatina sin sabor con solo medio vaso de agua hirviendo y disolveremos medio sobre de la misma, luego agregaremos un poco de agua fría para que quede a temperatura ambiente y mezclaremos con uno de los potes de yogur. A esta mezcla la colocaremos sobre las dos gelatinas anteriores solidificadas. Ahora, repetiremos todo el procedimiento, agregando encima de esta gelatina con yogurt, las otras dos gelatinas de sabores distintos y para concluir nuevamente la mezcla.

Tomates a la Criolla

Receta publicada por Icono comentarios0 Comentarios

El tomate es un verdura que ayuda en muchos aspectos de la vida, igualmente es una verdura muy rica que se puede combinar con varios platillos para darle cierto sabor exquisito, una receta muy conocida con tomas es a la criolla y se los explico detalladamente:

Tomates a la criolla

Tomates a la criolla

Ingredientes:

–          2 cucharadas de mantequilla

–          1 cebolla picada

–          6 tomates pelados, sin pepas y cortados en rodajas

–          2 tazas de tomate picado

–          2 cucharadas de apio picado

–          1 pimiento picado en juliana

–          Sal

–          Paprika

–          3 cucharaditas de azúcar rubio

–          crema de leche

–          2 cucharadas de mantequilla mezcladas con 2 cucharadas de harina, tocino frito, tostadas.

 

Preparación:

Dore ligeramente la cebolla en la mantequilla. Añada los tomates, apio y pimiento. Después de 15 minutos de cocción a fuego lento sazone con sal, paprika y azúcar.

Cuele los vegetales y mida el jugo que soltaron. Agregue crema de leche si fuera necesario para completar 1 1/2 tazas de líquido. Póngalo en una ollita y mezcle con la mantequilla y la harina. Cuando la salsa espese viértala sobre los vegetales.

Sirva caliente con tostadas y tocino frito.

Pudin de Espinacas

Receta publicada por Icono comentarios0 Comentarios

Un rico pudin de espinacas, es en verdad un buen postre para toda la familia, tiene muchos nutrimentos a pesar de que viene siendo una verdura que a muchos no le gusta, este pudin hará que chupen sus dedos del sabor.

Ingredientes:

–          1 kg de espinaca lavada y picada

–          3/4 taza de queso crema

–          2 tazas de requesón

–          4 huevos

–          1 taza de pan rallado

–          Sal

–          1/4 cucharadita de nuez moscada rallada

–          pimienta

–          1 cucharada de jugo de limón

–          paprika al gusto.

 

Preparación:

En una sartén grande cocine la espinaca sin agua, a fuego mediano, revolviendo de vez en cuando, aproximadamente 5 minutos.

Retire del calor y añada el queso crema mientras la espinaca está todavía caliente. Mezcle bien hasta que el queso esté distribuido y derretido.

Agregue el resto de los ingredientes, excepto 1/4 taza de pan rallado.

Ponga en molde engrasado y rocíe con el pan rallado reservado. Espolvoree con paprika. Hornee a 375° por 45 minutos.

Cacerola de Arroz y Espinaca

Receta publicada por Icono comentarios0 Comentarios

Esta receta en verdad es muy sencilla de hacer y mas que nada muy sabrosa (Rica), aparte de que es una comida sana ya que tiene pocas calorías y el arroz sirve mucho para la memoria, ya ni hablar de la espinaca.

La receta igualmente es muy económica y el resultado es sorprendente, en fin aquí la receta:

Ingredientes:

–          4 tazas de arroz integral cocido

–          1 kg de espinaca picada

–          1 taza de cebolla

–          2 dientes de ajo picado

–          3 cucharadas de mantequilla

–          4 huevos

–          1 taza de leche

–          1 1/2 tazas de queso tipo Edam rallado

–          1/4 taza de perejil picado

–          Sal

–          nuez moscada

–          pimienta

 

Preparación:

Saltee las cebollas y ajo en la mantequilla. Cuando las cebollas estén suaves añada la espinaca. Cocine 2 minutos.

Combine con el resto de los ingredientes. Vierta en una cacerola y hornee a 350° por 35 minutos.

1 2 3 4 5 6 81