Recetas de: Receta extranjeras

Cacerola de Arroz y Espinaca

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Esta receta en verdad es muy sencilla de hacer y mas que nada muy sabrosa (Rica), aparte de que es una comida sana ya que tiene pocas calorías y el arroz sirve mucho para la memoria, ya ni hablar de la espinaca.

La receta igualmente es muy económica y el resultado es sorprendente, en fin aquí la receta:

Ingredientes:

–          4 tazas de arroz integral cocido

–          1 kg de espinaca picada

–          1 taza de cebolla

–          2 dientes de ajo picado

–          3 cucharadas de mantequilla

–          4 huevos

–          1 taza de leche

–          1 1/2 tazas de queso tipo Edam rallado

–          1/4 taza de perejil picado

–          Sal

–          nuez moscada

–          pimienta

 

Preparación:

Saltee las cebollas y ajo en la mantequilla. Cuando las cebollas estén suaves añada la espinaca. Cocine 2 minutos.

Combine con el resto de los ingredientes. Vierta en una cacerola y hornee a 350° por 35 minutos.

Recuperar a tu Pareja con una rica Receta (Camotes con Fruta)

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Sin duda alguna la perdida de la persona que se quiere es muy dolorosa para cualquier persona el mundo, existen una infinidad de tipos con las cuales puedes sorprender de nuevo a su pareja, entre ellas es poder cocinarle un rica receta para el delirio de su paladar exigente.

Igualmente existen una infinidad de recetas super románticas y que despiertan el interés de una persona, mas que nada la nobleza de poder expresar lo que sientes mediante una receta.

En fin les dejo la receta con la cual dejaras asombrada a la pareja:

 

Camotes con Fruta

Una receta demasiado romántica, puedes deleitarlo con algunas rosas o integrada a una cena romántica y créeme que se quedara muy satisfecha.

Camotes con fruta

Camotes con fruta

Ingredientes:

–          6 camotes medianos, cocidos, pelados y cortados en rodajas

–          2 tazas de manzanas criollas cortadas en rodajas y cocidas en un poco de agua

–          1/2 taza de azúcar rubio

–          1/2 taza de pasas

–          1/2 taza de pecanas

–          1/4 taza de mantequilla

–          1/2 taza del agua en que se cocieron las manzanas.

 

Preparación:

En un pírex engrasado ponga capas de camotes y manzanas, alternando con azúcar rubio, pasas, pecanas y mantequilla. Cubra todo con el agua y hornee a 350° por 30 minutos.

Nota: En lugar de manzanas puede usar albaricoques o piña.

 

Fleisch in bier (carne de cerdo con cerveza)

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Seguramente te has imaginado a que sabe la carne con cerveza, déjame decirte que de maravilla, es una receta muy rica y a pocos pasos de dicha preparación, consta de:

(4 porciones)

Preparación: 25 minutos.

Cocción: 3 horas 50 minutos.

Ingredientes:

  • 1 kg (2 lb) de carne de cerdo.
  • 1 cebolla – 3 zanahorias.
  • 3 nabos.
  • 1 rama de apio.
  • 1 hoja de laurel.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • Sal y pimienta en granos.
  • 1 1/2 taza de cerveza.
  • 1 taza de miga de pan duro desmenuzada.
  • 1 cucharada de Ketchup.
  • Crema de leche.

Preparación

Colocar la carne en agua fría y cocinarla durante 5 minutos. Escurrir el agua y añadir otras 2 tazas de agua fría. Agregar la cebolla, las zanahorias, los nabos, el apio, la hoja de laurel, sal y pimienta en granos. Añadir la cerveza y cocinar durante 3 horas a fuego suave. Retirar la carne y las verduras. Dejar enfriar bien la carne. Colocarla en una fuente y hornearla durante 45 minutos. Mientras tanto, calentar nuevamente el caldo de la cocción y agregarle la miga desmenuzada, el kétchup y el azúcar. Dejar cocinar a fuego mediano hasta que se forme una salsa espesa. Preparar un puré con las zanahorias y los nabos. Calentarlo en una cacerolita y agregarle un poco de crema de leche. Cuando la carne esté lista, cortarla en rebanadas y colocarla en una fuente junto con el puré. Cubrir con la salsa preparada. Servir.

Recomendación

Utilizar lomo de cerdo o jamón crudo quitándole bien la grasa antes de iniciar la cocción.

 

Ochsenzunge mit weinsosse (lengua con salsa de vino)

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Una receta que deleitara el paladar super exigente de su familia, aunque es un receta medio rara es muy rica si no sabes como se prepara, En fin consta de 4 porciones y el tiempo estimado es de 30 minutos.

Ingredientes:

  • 12 rebanadas de lengua cocida.
  • 1 taza de jugo de cocción de carne.
  • 1 taza de caldo de lengua.
  • 3 cucharadas de vino blanco seco.
  • 1 cucharada de manteca (mantequilla).

Preparación

Mezclar el jugo de carne con el caldo de lengua, el vino blanco seco y la manteca. Llevar a punto de ebullición y añadir la lengua. Cocinar a fuego suave hasta que el líquido se reduzca. Servir enseguida.

Recomendación

Puede utilizarse jugo de cocción de carne asada al horno, ya sea de cerdo, ternera o aves.

 

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