Recetas de: Thermomix

Receta para Helado de Platano casero

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Helado de Platano casero

Helado de Platano casero

¿Cuantas veces habrás reñido con tus hijos porque no se quieren comer la fruta?, pues es hora de que se la coman sin protestar, con la thermomix o con cualquier procesador de alimentos (tambien nos sive una licuadora) podrás hacer un rico helado de cualquier fruta que se te ocurra, en este caso lo haremos de platano. Y ademas ahora que se acerca el verano nos preparamos para las altas temperaturas. Por cierto no tengo a mano la cuchara de bolas de helado, queda algo mas feo pero sabe igual de bien.

 

Ingredientes:

  • 50 g. de Azúcar
  • 4 Platanos( debes congelarlos primero)
  • 2 yogures de sabores variados

Preparación del Helado de platano:

Como vereis preparar un helado de platano es muy pero que muy sencillo, primero comenzamos por poner el platano y el yogurth de tu eleccion (de preferencia yogurth natural) en el vaso de la thermomix (si  no tienes una, puedes  reemplazarla fácilmente con cualquier aparato que pueda batir el platano  hasta puedes hacerlo manualmente) y la ponemos a velocidad 10 durante 13 segundos, acordaros de usar la espátula para remover el contenido, y no creais que se necesita mas, lo sacamos y lo metemos al congelador. Facil ehhh.

Receta Facil Thermomix- Copas de Chocolate

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Bueno vamos a empezar la semana con una receta thermomix, hoy vos traigo la preparacion de unas riquisimos copas de chocolate, mas comunmente conocidas como Dalkys, que es la marca mas conocida del mercado, pero en este caso caseras. Espero que os gusten Ingredientes:

  • Medio litro de leche
  • 3 Huevos
  • 6 Cucharadas de Cacao( yo use cola cao)
  • 2 cucharadas de harina, que seran unos 60g.
  • 3 cucharadas de azucar
  • Un bote de nata montada o tambien puedes hacer tu.

Preparacion: Se hechan todos los ingredientes en la jarra de la thermomix, y se program 8 minutos velocidad 4. Dos minutos antes de que termine, se añade un vaso de leche por el vocal, y se sube a velocidad 9 para que se mezcle todo bien. Luego se vuelve a bajar a velocidad 4 hasta que termine el tiempo. Cuando termine se reparte en vasos individuales y se deja enfriar. Una vez frio se meten en la nevera. A la hora de consumirlos, se le añade la nata por encima. Como veis en la imagen no queda para un concurso, pero os aseguro que estan muy rico. Si teneis alguna duda al respecto de la receta no dudeis en preguntarla dejando un comentario, inentare responderos.

Petit Suisse Caseros con Thermomix

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Hoy traemos esta riquisima receta que dejara a tus peques con la boca abierta, seguro que todos os habeis comido alguna vez un Petit Suisse, pues esta vez tu mismo los podras hacer y disfrutarlos. Ingredientes:

  • 200g. de Queso Philadelphia.
  • 200ml. De Nata
  • 250ml. de agua.
  • 250ml. de leche
  • 1 sobre de gelatina de Fresa
  • 100g. de Azucar

Prepacion: Calentamos el agua durante 4 minutos a 50º velocidad 2, acontinuacion añadimos la gelatina de fresa y lo mecclamos durante 20 segundos a velocidad 3. Añadimos el resto de ingredientes y seguimos mecclando durante 15 segundos a velocidad 7. Sacamos el contenido de la cubeta y lo vertemos en vasitos pequeños por ejemplo, o cualquier otro molde que tengais, yo en este caso solo tenia los vasitos. Para terminar lo dejamos un par de horas enfriar y vereis que resultado mas sabroso. Consejo: Si no os gusta que queden grumos, una vez calentada el agua, ir hechando muy poco a poco la gelatina por el vocal y dejarlo remover unos 20 segundos mas o menos.

Recetas Thermomix- Magdalenas caseras

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Te apetece hacerte tu propio desalluno?, pues tan facil y sencillo como seguir unos pocos pasos, eso si necesitas disponer de la thermomix para esta receta. Ingredienes:

  • 200 g. de Azucar
  • Corteza de limon
  • 2 huevos
  • 170g. de leche
  • 170g. Aceite de oliva
  • 270g. de Harina
  • Medio sobre de levadura

Preparacion:
Ponemos el azucar en el vaso de la thermomix y le damos a pulverizar durante 20 segundos a velocidad progresiva 5-10. Añadimos la piel del limon y repetimos el paso anterior. Incorporamos los huevos y la programamos 2 minutos a 37º velocidad 5. A continuacion hechamos la leche y el aceite, lo mezclamos a velocidad 5 durante 10 segundos. Por ultimo añadimos la harina y la levadura, mecclamos durante 10 segundos a velocidad 3. Ya tenemos la masa lista, ahora debemos dejarla reposar unos 20 minutos. El ultimo paso ya sin la thermomix sera ir rellenando los moldes para nuestras magdalenas, yo uso los tipicos de toda la vida, los que se ven el la foto, pero cada uno puede elegir la forma que quiera, los metemos al horno durante 20 minutos a 180º y ya tendremos estas ricas magdalenas caseras. Tambien podeis espolvorearlas con un poco de azucar antes de meterlas al horno, pero solo si soys mui goloso.